
Apple bietet Ihnen für Ihr iPad und/oder Ihr iPhone zwei Möglichkeiten zur Erstellung von Backups an. Beide Möglichkeiten befinden sich in iTunes – Backups in der iCloud oder lokale Backups.
Lokale Backups haben den Vorteil, dass man sie verschlüsseln kann. Verschlüsselte Backups haben wiederum den Vorteil, dass ein Dritter, der in Besitz Ihres Backups kommt, Ihr Backup nicht nutzen kann und nur ein verschlüsseltes Backup enthält auch Ihre Kennwörter und Zugangsdaten (z.B. für WLANs).
Öffnen Sie iTunes und klicken Sie rechts oben auf Ihr iOS-Gerät:

In der folgenden Übersichtsseite befindet sich der Punkt „Backups“:

Hier wählen Sie den Punkt „Dieser Computer“ aus und setzen den Haken bei „iPhone-Backup verschlüsseln“. Anschließend geben Sie zwei Mal ein (sicheres) Kennwort für dieses Backup ein – FERTIG!